Aprimore e personalize sabores, com alta segurança e qualidade
Nossa história começou no setor de carnes. Iniciamos nossas primeiras atividades para atender o mercado de carnes processadas, produzindo tripas naturais. Após uma longa trajetória de mais de 35 anos, nos consolidamos na divisão de cárneos e aliamos ao conhecimento adquirido um centro de pesquisa e desenvolvimento para continuar inovando e criando soluções capazes de atender consumidores cada vez mais exigentes.
Assim como você, nós sabemos o que seu consumidor deseja. Por isso, desenvolvemos soluções para entregar exatamente o que os consumidores procuram, sempre priorizando a otimização de recursos da sua indústria. Conte com nossa experiência e expertise para aprimorar e personalizar sabores com segurança, qualidade e tecnologia de ponta!
Confira nosso portfólio
TRIPAS
As tripas naturais possuem textura e visual mais agradáveis para a maioria dos embutidos frescos, sendo as mais aceitas pelos consumidores. Elas dão um aspecto mais artesanal ao produto, são mais elásticas e favorecem a defumação, protegendo o sabor do embutido.
Entregue mais sabor e eleve a performance dos seus produtos proporcionando experiências originais para despertar sensações a todos os perfis.
ANTIOXIDANTES
Acima de tudo, temos comprometimento com a segurança do alimento. E por isso, desenvolvemos as soluções mais avançadas para evitar a oxidação que pode danificar e inviabilizar o seu consumo.
CARRAGENAS
Soluções em espessantes, gelificantes, agentes de suspensão e estabilizantes à base de carragena que podem ser desenvolvidas sob medida e com máxima segurança para sua aplicação.
CONDIMENTOS
Uma linha de temperos estratégicos para Cortes Suíno e de Frango Marinados que se encaixam nos diversos perfis de consumidores e criam sabores suculentos e apaixonantes.
MOLHOS E PASTAS
Os molhos e pastas complementam as preparações e enriquecem os pratos com diferentes texturas que trazem mais harmonia e explosões de novos sabores.
DOREMAX
Conte com nossa experiência e adquira total controle sob suas aplicações com soluções personalizadas para a fabricação de linguiças e carnes processadas.
Aplicações
APRESUNTADO
CORTES SUÍNOS
E BOVINOS
HAMBÚRGUERES
LOMBOS
LINGUIÇAS
SALAMES
MORTADELAS
FRANGOS TEMPERADOS
PRESUNTOS
PESCADOS
Saiba mais sobre nossas soluções e aplicações, baixe nosso catálogo!
Revolucionando o setor de cárneos com mais sabor inovação e saudabilidade
Entendemos a sua necessidade em desenvolver produtos incríveis, saudáveis, sensíveis e acima de tudo, muitos saborosos.
Para isso, além da mais alta gama de matérias primas, contamos com uma equipe de engenheiros, aromistas, pesquisadores e especialistas em desenvolvimento e em inteligência de mercado para antecipar tendências de consumo, elaborar e testar soluções, garantindo resultados de alta performance, com foco em otimizar processos produtivos e surpreender o seu consumidor.
Qual é o desejo do seu consumidor?
Nós podemos te ajudar a descobrir, entre em contato conosco.