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Carnes, Aves e Pescados

A partir de um avançado centro de pesquisa e desenvolvimento, aliado ao conhecimento de uma longa trajetória neste mercado, a Doremus através de sua dedicada equipe de profissionais, trabalha em conjunto com seus clientes para oferecer as melhores soluções em sabores, saudabilidade e texturas.

Nosso portfólio para esse segmento é completo, tanto na linha de Aditivos, Condimentos e Aromas como também, na linha de Tripas Naturais e Colágeno para fabricação de embutidos.

Além disso, a Doremus disponibiliza ao mercado uma completa linha de Proteínas de Soja. Para todos os produtos comercializados temos certificação GMO Free.

Produtos

Aromas Corantes Naturais Fumaças Líquidas Reguladores de Acidez
Antioxidantes Doremax - Soluções Personalizadas Molhos e Pastas Sais de Cura
Carragenas Emulsificantes Proteínas de Soja Tripas Naturais e Colágeno
Condimentos Especiarias Naturais Realçadores de Sabor

Aplicação

Apresuntado • Cortes suínos e bovinos • Hamburgueres • Lombos • Linguiças • Salames • Mortadelas • Frangos temperados • Presuntos • Pescados




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