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ESA partir de um avançado centro de pesquisa e desenvolvimento, aliado ao conhecimento de uma longa trajetória neste mercado, a Doremus através de sua dedicada equipe de profissionais, trabalha em conjunto com seus clientes para oferecer as melhores soluções em sabores, saudabilidade e texturas.
Nosso portfólio para esse segmento é completo, tanto na linha de Aditivos, Condimentos e Aromas como também, na linha de Tripas Naturais e Colágeno para fabricação de embutidos.
Além disso, a Doremus disponibiliza ao mercado uma completa linha de Proteínas de Soja. Para todos os produtos comercializados temos certificação GMO Free.
Produtos
| Aromas | Corantes Naturais | Fumaças Líquidas | Reguladores de Acidez |
| Antioxidantes | Doremax - Soluções Personalizadas | Molhos e Pastas | Sais de Cura |
| Carragenas | Emulsificantes | Proteínas de Soja | Tripas Naturais e Colágeno |
| Condimentos | Especiarias Naturais | Realçadores de Sabor |
Aplicação
Apresuntado • Cortes suínos e bovinos • Hamburgueres • Lombos • Linguiças • Salames • Mortadelas • Frangos temperados • Presuntos • Pescados